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Haftalık özet
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El Mercado
El tráiler del proyecto
¡Comenzamos!
¡Bienvenido al Mercado!
En primer lugar vamos a poner en común anécdotas vividas en el mercado o en la cocina ocurridas con nuestras familias. Es muy importante realizar nuestro aporte para así mostrar de que "pasta" estamos hechos.
¡Ánimo!
- 5 de octubre - 11 de octubre
5 de octubre - 11 de octubre
Las recetas de cocina
Todo Chef que se precie ha de saber crear su propia receta, para ello debe saber que partes componen la misma y como se organiza, aquí van algunos ejemplos.
¿Has visto alguna vez una receta de cerca? ¡Ven, vamos a aprender juntos!
¿Cómo elaborar una receta?
Tras la reunión de Chef toca decidir que receta se llevará a cabo.
El portavoz de cada grupo debe adjuntar un archivo en PDF con la receta final
El dinero
¡Estamos más cerca de ser cocineros profesionales!
Sin embargo, para poder llevar a cabo la receta necesitamos comprar los alimentos.
¿Conoceis las diferentes monedas y billetes que hay?
¿Sabeis cómo se usan?
Los Chef necesitan saber que productos han de comprar, por lo que saber cuanto dinero llevar al mercado es fundamental. Como actividad grupal cada equipo deberá subir tres imágenes con Canva en las que muestren el dinero necesario para comprar los objetos que la maestra les proporciona.
- 12 de octubre - 18 de octubre
12 de octubre - 18 de octubre
Sumas y restas con llevadas
En esta lección repasaremos las sumas y restas con llevadas. Después de explicar en la pizarra la maestra, deberás visualizar los siguientes vídeos para resolver las posibles dudas.
Para practicar las sumas y las restas debes entregar de manera individual el enlace de la ficha completada en Moodle.
Unidades de medida: Kilogramos y gramos
Los cocineros, especialmente los reposteros, tiene que tener muy en cuenta las cantidades que utilizan de cada producto para hacer sus deliciosas recetas.
¿Te acuerdas de lo experimentado en clase? Demuéstralo con estos juegos.
¡Vamos a jugar!
CONCURSO: ¡EL PESO JUSTO!
Unidades de medida: Litros
Vamos a poner a prueba tus habilidades como repostero.
¿Qué tal te manejas co los litros?
¡Vamos a jugar!
¡Prepara tus utensilios de cocina, coordina a tu equipo y prepararos para la competición!
¡Prepara tu dispositivo, abre la aplicación de "Kahoot" y entra en este enlace.
- Ahora les toca a los equipos crear su propio "Kahoot", con todo lo aprendido hasta ahora cada grupo creará su propia batería de preguntas basándose en:-Monedas -Billetes -Kilos -Litros
- 19 de octubre - 25 de octubre
19 de octubre - 25 de octubre
Los grandes cocineros se enfrentan a grandes problemas, por lo que comenzaremos con el visionado de un vídeo en el que se explican paso a paso la resolución efectiva de un problema. Para ello, trabajaremos en gran grupo de forma que se comenten las posibles soluciones y dudas en clase.
(Pincha en Olaf para ver el vídeo)
¡Vamos a jugar por parejas!
Debemos plantear un problema en que se aplique la suma o la resta. Reta a tu pareja a que lo resuelva y resulve tú el problema que el haya hecho. Corregiros y explicaros el proceso que habéis hecho.
En la sesión de hoy se debe que entregar una fotografía de cada problema resuelto a mano en Moodle, para ello, disponéis de una imagen en la cual se ha de utilizar el programa de realidad aumentada “Zappar” para acceder a los contenidos.
En el mismo se encuentra un vídeo modelo para chef profesionales de los pasos a seguir para una resolución efectiva de los problemas y los tres ejercicios que se han de completar para entregar como tarea en Moodle.
Preparad los dispositivos, organizar los grupos de chef y... ¡vamos a jugar al Kahoot que creamos la semana pasada!
¿¡Preparados!?
REPASO LO APRENDIDO
Repasa en casa antes del RETO FINAL.
¡El RETO!
¡Reto individual para cada chef!
Nuestra herramienta ahora no son los fogones, sino la tablet, para poder visualizar el contenido, a continuación realizar las actividades en un folio y entregárselo a la maestra chef.
¡Nos vamos al mercado!
¿Cómo son los mercados en el mundo?
Dependiendo del continente en el que te encuentres, las costumbres cambian. Los mercados son muy diferentes en cada país; cambian los alimentos, los platos típicos, las maneras de cocinarlos.
Antes de ir al mercado de nuestro barrio aprenderemos cómo son los mercados en distintos países del mundo.
¿PREPARADOS PARA EL VIAJE ?
- 26 de octubre - 1 de noviembre
26 de octubre - 1 de noviembre
¡Manos a la masa!
¡Hora de cocinar!
Llegó el momento, vamos a elaborar la receta junto a las familias. Recuerda trabajar cooperativamente y seguir bien los pasos de la receta.Vamos a recordar que pasos hay que seguir para realizar nuestra propia elaboración:
